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Pastry Blogger, Babka al cioccolato: il pan brioche dello Shabbat
Tempo di Babka al cioccolato! Un dolcissimo e morbidissimo pan brioche da gustare farcito di crema al cioccolato, una delizia che la nostra Pastry Blogger ha condiviso con noi. Il Babka nasce in Polonia ma è stato adottato dalla cucina ebraica internazionale che lo ha arricchito di frutta secca, noci, cannella: cioccolatosa, gommosa e leggermente appiccicosa è un dolce…