Pastry blogger, biscottini con farina di riso rigorosamente gluten free La Pastry Blogger Stefania Sed questa settimana è alle prese con i biscottini con farina di riso gluten free! Una ricetta facile e gustosa da preparare in casa in pochi minuti e che ha la caratteristica d’essere “gluten free” e quindi perfetta anche per chi…
Pastry Blogger, Ventaglietti di Sfoglia (parvè): la dolcezza che conquista! La nostra Pastry Blogger questa settimana ci propone una ricetta facile e veloce ma come sempre buonissima: i Ventaglietti di sfoglia parvè (senza latte). Più che un dolce una delicatezza da gustare con calma sia a fine pasto che per merenda, ideale per i bambini…
Pastry Blogger, la Crema al mascarpone con spolverata di cacao: it’s good! Pastry Blogger all’appello anche questo venerdì! Stefania Sed, ci ha regalato la ricetta della Crema al mascarpone con spolverata di cacao, un dolce al cucchiaio da gustare a fine pasto ma anche in un noioso pomeriggio estivo dove la voglia di mangiare qualcosa di…
Pastry Blogger, Lemon Curd sofisticata crema al limone made in England Pastry Blogger d’applauso! In esclusiva per Gossipfish Stefania Sed questa settimana ci ha rivelato la ricetta della Lemon Crud una crema sofisticata d’origine anglosassone usata soprattutto all’ora del te ( ma sicuramente noi pesciolini saremo l’eccezione alla regola) perfetta per accompagnare accompagnare muffin, biscotti oppure…
Pastry Blogger, Ciambellone alla ricotta soffice profumo di casa La nostra Pastry blogger Stefania Sed oggi ci presenta un dolce soffice e buonissimo, facile da preparare che si conserva per più giorni: il Ciambellone alla ricotta, variante del classico ciambellone è perfetto al naturale ma anche con la marmellata di frutta o gocce di cioccolato….
Pastry Blogger, la Cassola profumo, sapore e ricordi tutto in una torta Questa settimana la nostra Pastry Blogger Stefania Sed punta al passato, ha preparato niente meno che la Cassola una torta di ricotta tipica della tradizione ebraico-romana. La ricetta della Cassola è molto antica e ancora oggi si tramanda nella tradizione ebraico- romana da nonni…
Pastry Blogger, Crumble di mele (senza uova) tutto il glamour in un dolce Questa settimana la nostra Pastry Blogger Stefania Sed ci rivela i segreti di un dolce easy chic, dalle origine regali inglesi ma anche espressione di tradizione e famiglia: il Crumble alle mele. Grazie a questa ricetta, come sempre molto facile, potrete volare…
Muffin al cioccolato (parvè):super soffici, golosi e cioccolatosi! Come di consueto anche questa settimana la nostra speciale Pastry Blogger Stefania Sed ci ha inviato una delle suo ricette segrete, un dolce che farà gola a grandi e piccini e che segnerà il successo di ogni provetto pasticcere vista anche la facilità per realizzarlo. Stiamo parlando…
Pastry Blogger, la magia della Challà (חלה) a forma di chiave Questa settimana la nostra Pastry blogger Stefania Sed ha deciso di condividere la sua ricetta della Challa e lo fa in un momento dell’anno particolare dove in moltissime comunità si usa fare il pane dello shabbat a forma di chiave e uva. Non a caso…
Pastry Blogger, la Torta Giuditta con cuore di glassa al cioccolato La Torta Giuditta è un golossisimo classico fra i dolci fai da te, la nostra Pastry Blogger Stefania Sed questa settimana ce l’ha propone nella variante al cacao con tanto di glassa gustosa e appetitosa. Soddisfa tutti i palati anche quelli più sofisticati e…