Pastry Blogger, la Torta di Mele un dolce da …favola!

Pastry Blogger, la Torta di Mele un dolce da …favola!

Torta di Mele, Pastry blogger

Direttamente dal mondo delle fiabe da Cappuccetto Rosso a Biancaneve la nostra Pastry Blogger Stefania Sed ci ha preparato il più classico dei dolci: la Torta di Mele facile da preparare e adatta a tutti i palati anche quelli più difficili. Un dolce che negli ultimi tempi ha assunto caratteristiche diverse, assimilando usi e costumi della zona in cui viene preparato, e che si presta a variazioni light come poche torte. La nostra Torta di mele è nella versione classica si può sostituire il burro con la margarina e renderla senza latte (parvè). Preparatela con in bambini vi sentirete sicuramente le protagoniste di una favola!

Ingredienti

250 gr.  di margarina (o burro)
250 gr. di zucchero
5 uova
250 gr. di farina
4 mele
Cannella q.b
Zucchero di canna

Procedimento

Montare burro e zucchero, Aggiungere le uova, la farina ed il lievito. Lavate le mele, sbucciatele e toglietegli il torsolo: una parte fatela a dadini e l’altra tagliatela a ventaglio. Aggiungere i dadini di mele al composto, imburrare la tortiera e mettere il composto in essa. Sistemare le mele a ventaglio. Cospargere con zucchero di canna e cannella. Infornare per 30 minuti a fuoco 170  gradi.