Pastry Blogger: il Rotolo di pasta frolla e Nutella, ma anche crema, marmellata…
Pastry Blogger
Facile, morbido e goloso la ricetta settimanale della nostra Pastry Blogger Stefania Sed è il Rotolo di Pasta frolla e Nutella, un dolce goloso da farcire che grazie alla croccatezza della pasta frolla è piacevole da gustare sia a fine pasto che a colazione. Buonissimo con la crema al cacao, se volete anche senza latte (parvè), ma è ottimo anche farcito con la marmellata o la crema, è decisamente un modo alternativo alla classica crostata: più sfizioso! Aspettiamo le vostre foto, nel frattempo Shabbat Shalom Minnows!
Ingredienti
(Per la frolla) anche parve
150 gr. di burro o (margarina)
150gr. di zucchero
300 gr. di farina
1 uovo
2 tuorli.
Un pizzico di sale
Nutella o (nocella) q.b
Zucchero a velo.
Procedimento
Impastare a mano o in planetaria gli ingredienti burro zucchero uova farina e sale. Una volta ottenuta la frolla mettere in pellicola è far riposare in frigo per circa un ‘ ora.
Stendere la frolla su carta forno e spalmare la Nutella o marmellata. Arrotolare e infornare a 180 gradi forno statico, per 25 minuti. Sfornare e spolverare di zucchero a velo.
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