Articles by Barbara Di Castro

Laureata in giurisprudenza, appassionata di musica italiana e di letteratura. Mamma a tempo pieno, adoro scrivere e il web mi ha dato questa opportunità. Blogger per gioco, a poco a poco è diventato un lavoro gratificante e appagante. La moda, il gossip sono gli argomenti che prediligo in particolare con uno sguardo al passato e ai trend vintage.


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Giornata della Memoria 2018, Michele Andreola educatore (guida) di Auschwitz Memorial: non solo una scelta

Il 27 Gennaio ricorre la Giornata della Memoria, il giorno in cui vengono ricordate le vittime dell’Olocausto, del nazismo e fascismo. La data non è stata scelta a caso:  in quel giorno, nel 1945, veniva infatti liberato il campo di sterminio di Auschwitz. Per onorare questo giorno abbiamo scelto d’intervistare una persona, Michel Andreola,  che ha scelto…

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Pastry Blogger, Babka al cioccolato: il pan brioche dello Shabbat

Tempo di Babka al cioccolato! Un dolcissimo e morbidissimo pan brioche da gustare farcito di crema al cioccolato, una delizia che la nostra Pastry Blogger ha condiviso con noi. Il Babka nasce in Polonia ma è stato adottato dalla cucina ebraica internazionale che lo ha arricchito di  frutta secca, noci, cannella: cioccolatosa, gommosa e leggermente appiccicosa è un dolce…

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Pastry Blogger, torta al caffè Ashkenazi antichi profumi d’oriente

Pastry Blogger, torta al caffè Ashkenazi antichi profumi d’oriente Mani in pasta e frollino alla mano la nostra Pastry Blogger ci riporta nelle cucine ebraiche delle antiche famiglie Ashekenazite proponendoci la Torta al caffè Ashkenazi, un dolce con una storia che risale all’Europa orientale del XVII secolo e che ancora oggi si usa preparare per essere…

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